Bei Osteoporose denken die meisten Menschen zuerst an Calcium und Vitamin D.
Das ist verständlich. Schließlich verleihen Mineralstoffe unseren Knochen ihre Härte.
Doch ein stabiler Knochen besteht nicht einfach aus möglichst viel Calcium.
Bevor der Körper Mineralstoffe einlagern kann, benötigt er ein tragfähiges Grundgerüst. Und dieses Grundgerüst besteht vor allem aus Eiweiß – insbesondere aus Kollagen.
Osteoporose ist deshalb nicht nur ein Mineralstoffproblem.
Sie ist auch eine Frage von Eiweißversorgung, Belastung, hormoneller Steuerung und Nährstoffaufnahme.
Der Knochen ist kein Stein
Viele Menschen stellen sich ihre Knochen wie ein starres Gerüst vor, das nach dem Wachstum unverändert im Körper bleibt.
Doch Knochen sind lebendiges Gewebe.
Altes oder beschädigtes Knochengewebe wird fortlaufend abgebaut und durch neues ersetzt. Problematisch wird es, wenn über längere Zeit mehr Knochen verloren geht, als neu aufgebaut werden kann.
Als Bauingenieur würde ich es so beschreiben:
Kollagen bildet das tragende Grundgerüst des Knochens. Calcium und weitere Mineralstoffe werden in dieses Gerüst eingelagert und verleihen ihm seine Härte.
Erst das Zusammenspiel macht den Knochen stabil und zugleich belastbar.
Fehlt das Grundgerüst, können Mineralstoffe allein keinen belastbaren Knochen herstellen.
Fehlen die Mineralstoffe, bleibt auch das beste Grundgerüst zu weich.
Und fehlen dauerhaft die notwendigen Belastungsreize, erhält der Körper immer weniger Anlass, in den Erhalt dieser Struktur zu investieren.
Warum ein normaler Calciumwert täuschen kann
Ein häufiger Gedanke lautet:
„Mein Calciumwert ist normal. Also sind meine Knochen ausreichend mit Calcium versorgt.“
Doch der Calciumspiegel im Blut wird vom Körper sehr eng reguliert.
Calcium wird schließlich nicht nur für den Knochen benötigt. Auch Blutgerinnung, Herz, Muskeln und Nervensystem sind darauf angewiesen. Deshalb versucht der Körper, die Calciumkonzentration im Blut möglichst stabil zu halten.
Der Calciumwert zeigt, wie viel Calcium gerade im Blut zirkuliert. Er zeigt nicht, ob das Calcium aus Deiner Ernährung oder aus Deinem Knochen stammt.
Ein normaler Blutwert beweist deshalb nicht, dass im Knochen ausreichend Calcium vorhanden ist.
Der Wert kann auch normal erscheinen, weil der Körper bereits gegensteuert und Calciumreserven aus dem Knochen mobilisiert, um den Blutwert stabil zu halten.
Genau darin liegt der Unterschied zwischen einem unauffälligen Blutwert und einem gut versorgten Knochen.
Der übersehene Baustoff: Eiweiß
Wenn über gesunde Knochen gesprochen wird, dreht sich vieles um Calcium.
Dabei benötigt der Körper zunächst Aminosäuren, um Kollagen und andere Bestandteile der Knochenmatrix aufzubauen.
Eine geringe Eiweißzufuhr kann daher doppelt problematisch werden:
Dem Körper fehlen Baustoffe für das Grundgerüst des Knochens.
Gleichzeitig kann Muskulatur verloren gehen.
Eine ausreichende Eiweißversorgung ist deshalb nicht nur für Muskeln wichtig, sondern auch für den Erhalt der Knochen.
Ein Knochen kann nur so stabil gebaut werden, wie es seine Baustoffversorgung erlaubt.
Muskeln geben den Bauauftrag
Ausreichend Baustoffe allein reichen jedoch nicht.
Der Körper benötigt auch ein Signal, dass stabile Knochen weiterhin gebraucht werden.
Dieses Signal entsteht durch Belastung.
Beim Gehen, Treppensteigen, Tragen oder Krafttraining übertragen Muskeln und Sehnen Kräfte auf den Knochen. Der Knochen reagiert auf diese mechanischen Anforderungen und passt seine Struktur daran an.
Fehlt die Belastung über längere Zeit, fällt dieses Signal schwächer aus.
Dann verliert der Körper nicht nur Muskulatur. Auch der Knochen erhält immer weniger Signale, seine Stabilität zu erhalten.
Krafttraining trainiert deshalb nicht nur Deine Muskeln. Jeder kräftige Muskelzug erinnert auch Deine Knochen daran, dass ihre Stabilität weiterhin gebraucht wird.
Damit gehören Muskelabbau und Osteoporose eng zusammen:
Weniger Muskulatur bedeutet weniger Belastungsreiz für den Knochen.
Weniger Kraft erhöht gleichzeitig das Sturzrisiko.
Und ein Sturz trifft dann auf einen Knochen, der möglicherweise bereits an Belastbarkeit verloren hat.
Zink: ein Werkzeug auf der Knochenbaustelle
Auch Zink wird nur selten mit Osteoporose in Verbindung gebracht.
Dabei wird Zink für zahlreiche Enzyme, für die Zellteilung und für die Proteinsynthese benötigt. Es gehört damit zu den Werkzeugen, die der Körper für Aufbau- und Reparaturprozesse benötigt.
Zink allein baut keinen Knochen.
Aber ohne die benötigten Cofaktoren können die knochenaufbauenden Zellen ihre Arbeit nicht optimal erledigen.
Ähnliches gilt für weitere Stoffe:
- Vitamin C wird für die Kollagenbildung benötigt.
- Magnesium ist am Energie- und Mineralstoffwechsel beteiligt.
- Vitamin K spielt bei bestimmten Knochenproteinen eine Rolle.
- Calcium und Phosphat liefern mineralische Bestandteile.
- Vitamin D unterstützt die Regulation des Calciumstoffwechsels.
Keiner dieser Stoffe arbeitet isoliert.
Ein Bauwerk wird schließlich auch nicht stabil, nur weil genügend Baumaterial vor der Tür liegt. Das Material muss aufgenommen, transportiert, verarbeitet und an der richtigen Stelle eingebaut werden.
Was Dein Blut über die Voraussetzungen für stabile Knochen verrät
Deine Blutwerte können Hinweise darauf liefern, unter welchen Bedingungen Dein Körper versucht, Knochen aufzubauen und zu erhalten.
Dabei interessieren mich vor allem folgende Zusammenhänge:
Eiweißversorgung, Mineralstoffe, Vitamin-D-Stoffwechsel, Hormone sowie Darm und Nährstoffaufnahme.
Der Knochen passt sich an
Der Körper baut keine massiven Knochen auf Vorrat.
Er investiert dort, wo Strukturen gebraucht werden und die notwendigen Baustoffe vorhanden sind.
Fehlt Eiweiß, fehlt das Grundgerüst.
Fehlen Mineralstoffe und Cofaktoren, fehlen Baustoffe und Werkzeuge.
Fehlen hormonelle Signale, fehlt ein Teil der Steuerung.
Fehlt Bewegung, fehlt der Bauauftrag.
Osteoporose ist deshalb weit mehr als ein Calciumproblem.
Sie entsteht dort, wo über lange Zeit Abbau, Aufbau und Versorgung aus dem Gleichgewicht geraten.
Was Dein Blut heute schon über Osteoporose weiß
Osteoporose fällt häufig erst auf, wenn der Knochen bereits deutlich an Stabilität verloren hat.
Doch die Bedingungen, die diesen Prozess begünstigen, bestehen oft lange vorher.
Wie gut ist Deine Eiweißversorgung?
Stehen die notwendigen Mineralstoffe und Cofaktoren zur Verfügung?
Muss Dein Körper bereits stark gegenregulieren, um den Calciumwert stabil zu halten?
Erhält der Knochen ausreichend aufbauende Hormonsignale?
Kann Dein Darm die benötigten Baustoffe aufnehmen?
Und bekommt Dein Knochen durch Muskelarbeit regelmäßig die Botschaft, dass seine Stabilität weiterhin benötigt wird?
Stabile Knochen entstehen nicht durch einen einzelnen Nährstoff. Sie entstehen aus dem Zusammenspiel von Baustoffen, Belastung und biologischer Steuerung.
Vielleicht lautet die entscheidende Frage deshalb nicht nur:
„Bekomme ich genug Calcium?“
Sondern:
„Hat mein Körper alle Voraussetzungen, um daraus einen belastbaren Knochen zu bauen?“